Home » Отраслевые решения » –– » Гостиничный бизнес » Обучающие семинары для гостиничного бизнеса »
Семинар подходит для сотрудников финансовых служб, имеющих продвинутый уровень знаний USALI, и применяющих стандарты в работе. Также семинар может быть рекомендован широкому кругу работников гостиницы, желающих получить знания и навыки составления отчетности и использования ее результатов.
Целевая аудитория:
Продолжительность семинара: 3 дня
Краткое описание семинара:
Состав отчетности: основные отчеты, формы . «Чтение» и анализ отчетности. Применение показателей для целей контроля расходов и бизнес-планирования. Применяемые процедуры контроля.
Расчет основных операционных и статистических показателей на основании отчетности, подготовленной в соответствии с USALI: номерной фонд, свободные и занятые номера, общее число гостей, сегментирование выручки, переменные затраты на один занятый номер, доходность в расчете на номер, средний чек в ресторане, стоимость продуктов питания и напитков %, оборачиваемость запасов, GOP %, GOPPAR, трудозатраты %, заработная плата персонала в расчете на номер и др.
+7 (812) 600 91 00
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.