Санкт-Петербург

+7 812 600 91 00

office@mcd.spb.ru

Семинар подходит для сотрудников финансовых служб, имеющих продвинутый уровень знаний USALI, и применяющих стандарты в работе. Также семинар может быть рекомендован широкому кругу работников гостиницы, желающих получить знания и навыки составления отчетности и использования ее результатов.

Целевая аудитория:

  • Владельцы отелей и их представители
  • Менеджеры по управлению активами в гостиничном бизнесе
  • Генеральные директора
  • Финансовые директора
  • Специалисты по подбору персонала
  • Revenue-менеджеры
  • Специалисты отдела бронирования и заказов
  • Директора по продажам
  • Фронт-офис менеджеры
  • Руководители оздоровительного центра
  • Менеджеры службы питания

Продолжительность семинара: 3 дня

Краткое описание семинара:

Состав отчетности: основные отчеты, формы . «Чтение» и анализ отчетности. Применение показателей для целей контроля расходов и бизнес-планирования. Применяемые процедуры контроля.

Расчет основных операционных и статистических показателей на основании отчетности, подготовленной в соответствии с USALI: номерной фонд, свободные и занятые номера, общее число гостей, сегментирование выручки, переменные затраты на один занятый номер, доходность в расчете на номер, средний чек в ресторане, стоимость продуктов питания и напитков %, оборачиваемость запасов, GOP %, GOPPAR, трудозатраты %, заработная плата персонала в расчете на номер и др.

Руководитель отраслевой практики

Нина Владимировна Зорохович

+7 (812) 600 91 00

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Оставьте свою заявку и мы обязательно свяжемся с вами
Email:

Ваше имя